ミートラッパーのニュース
【出展のお知らせ】石川会場「ジビエ基礎知識セミナー」
令和7年度「地域に向けたジビエ基礎知識セミナー」に、弊社も展示ブースを出展いたします。石川会場の2日目（10月8日・水曜）、セミナー会場の後方にてブースを設けております。
【出展のお知らせ】石川会場「ジビエ基礎知識セミナー」
令和7年度「地域に向けたジビエ基礎知識セミナー」に、弊社も展示ブースを出展いたします。石川会場の2日目（10月8日・水曜）、セミナー会場の後方にてブースを設けております。
お盆期間中の夏季休暇・配送スケジュールについて
▼夏期休業期間2025年8月9日（土）〜 2025年8月17日（日）この期間は、お問い合わせ対応・発送業務をお休みいたします。※2025年8月18日（月）より順次対応再開いたします。
お盆期間中の夏季休暇・配送スケジュールについて
▼夏期休業期間2025年8月9日（土）〜 2025年8月17日（日）この期間は、お問い合わせ対応・発送業務をお休みいたします。※2025年8月18日（月）より順次対応再開いたします。
ジビエが美味しくなる季節
ジビエといっても鹿や猪（イノシシ）など、動物によって異なりますが、今までは、秋が一番と言われていました。ただ、それは狩猟期間が短かったせいで、春や夏のお肉を食べた人が少なかった。というのが実際のようです。 例えば鹿肉にとっては、春の若草をふんだんに食べた鹿は秋にとれたものよりも柔らかく美味しいという猟師さんもいるくらい。 今後は駆除によって通年ハンティングが行われるようになったので、食べ比べてみても良いのではないでしょうか？
ジビエが美味しくなる季節
ジビエといっても鹿や猪（イノシシ）など、動物によって異なりますが、今までは、秋が一番と言われていました。ただ、それは狩猟期間が短かったせいで、春や夏のお肉を食べた人が少なかった。というのが実際のようです。 例えば鹿肉にとっては、春の若草をふんだんに食べた鹿は秋にとれたものよりも柔らかく美味しいという猟師さんもいるくらい。 今後は駆除によって通年ハンティングが行われるようになったので、食べ比べてみても良いのではないでしょうか？