令和7年度「地域に向けたジビエ基礎知識セミナー」に、弊社も展示ブースを出展いたします。石川会場の2日目(10月8日・水曜)、セミナー会場の後方にてブースを設けております。
当日は、
・狩猟から解体処理までの正しい衛生管理
・国産ジビエ認証施設での取り組み紹介
・調理・加工のポイントや魅力の解説
などがプログラムに含まれています。私たちのブースでは、ミートラッパーの展示、活用事例など皆様の参考になるような情報をお届けできるよう準備を進めています。セミナーにご参加の際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。